La Syrah y la Garnacha proviene de un viñedo nuevo, plantada en 2011 en el mismo valle de Lo Abarca. Los viñedos están plantados en una ladera empinada con orientación hacia el norte. Este vino es la primera cosecha de la Garnacha. Los viñedos están en un clima marítimo por la cercanía del mar. Además, están plantados en suelos 100% calcáreos con depósitos marinos.
Viñedos Lo Abarca Garnacha Syrah 2019
El Garnacha-Syrah es equilibrado, complejo y expresivo, destacan aromas de frutas rojas y negras con subnotas de especias y tierras. En boca, es un vino de cuerpo medio-alto, con un sabor intenso a berries maduros y toques de pimienta, hierbas y tierra. Este vino está bien estructurado, presenta taninos finos, gran acidéz y un final suave y duradero.
Va muy bien con cordero patagónico y cualquier otro tipo de carne roja. Por otra parte, la alta acidez de este vino permite maridarlo excelentemente con todo tipo de platos especiados.
