Este Syrah es probablemente la mejor expresión de nuestro terruño. Este es un Syrah procedentes de un clima verdaderamente frio. Debido a las bajas temperaturas y a las nieblas costeras, el Syrah de Lo Abarca tiene dificultades para la maduración, lo que se traduce un vino de baja graduación alcohólica y alta acidez. Para los amantes del Syrah, esta es probablemente una versión un tanto inesperada. Este vino es el reflejo perfecto del terruño de Lo Abarca.
Casa Marin Syrah Miramar 2015
La nariz es floral y muestra frutos rojos y especias como la pimienta blanca y negra. En boca es delicado, elegante y de una acidez firme, llena de frutas rojas.
Va muy bien con cordero patágonico o cualquier tipo de carne roja. Por otra parte la alta acidez de este vino permite maridarlo con todo tipo d platos especiados.
